首页 男生 奇幻玄幻 重生荒年:农门长姐靠打猎逆袭开局

第335章:山珍小筑第一分店!

  “加什么?加盟?”沈万千与众掌柜面面相觑。

  

  
简直就是懵逼树上懵逼果,懵逼树下你和我。

  

  
合作这词是听懂了,可这加盟又是啥?

  

  
没听说过啊!

  

  
别说他们了,就是华昭、林枫也是头一次听说。

  

  
华昭心想,里面带个盟字,想来就跟盟友、盟军的意思差不多。

  

  
在合作的大前提之下,再拟以双方权益,总之就是交好之意。

  

  
在场的食客,也都大眼瞪小眼,听得新鲜。

  

  
有人挠了挠头:“加盟,啥意思?”

  

  
“不知道啊!没听过啊!”

  

  
“管它什么意思,问问林掌柜不就知道了?”

  

  
然后就有食客懵懵懂懂地问:“林掌柜,这加盟,是不是意思就是:不用非得跑到山珍小筑,在这百慕酒楼也可以吃到正宗的黄铜火锅?”

  

  
“真是这样吗?千里之外吃到地道的黄铜火锅?”

  

  
“可这不对呀,林掌柜说了,不卖方子的!”

  

  
大家议论纷纷,争论地都差点急眼了,就等着林柔答疑解惑呢。

  

  
沈万千抓心挠肺,催着林柔快点讲讲到底什么是加盟。

  

  
其他小掌柜也都闪烁着求知若渴的小眼神,只待林柔呼之欲出。

  

  
“哎呀,看我这个榆木脑袋,再急也不能让林掌柜饿着肚子讲解吧?快快,雅座有请!”沈万千唯恐自己招待不周,赶紧引着林柔他们去雅间。

  

  
然后喊了店伙计,吩咐他们快上一桌子招牌菜,碗筷茶具也都用上等的,就是好酒、好茶也各自来一壶。

  

  
小掌柜们生怕错过了长眼界的机会,自愿当起了跑堂传菜的伙计,硬生生把店伙计给挤兑了出去。

  

  
这下,徒留下围观的食客们干瞪眼。

  

  
好嘛,关键时刻掐点了。

  

  
这不是招恨吗?

  

  
但大家的好奇心实在是太重了,都想蹲一个结果。

  

  
愣是吃了个通宵!

  

  
雅间内。

  

  
沈万千亲自布菜:“林掌柜,尝尝这道清蒸鲈鱼,再尝尝这个红烧鸭掌……”

  

  
“沈掌柜,客气了!已经够吃了,再上菜可就是暴殄天物了。”

  

  
饶是这么说,沈万千却生怕没有招待好林柔他们,让煮熟的鸭子给飞了!

  

  
毕竟签了协议文书,板上钉钉,才让人心安。

  

  
小掌柜们又是添茶又是添酒的,使出浑身解数,都想好好露个脸。

  

  
看着林柔他们吃得差不多,这才又上了几碗乳酪,给他们解腻。

  

  
“口感细腻绵密,淋上蜂蜜桂花,清甜无比!好吃!”

  

  
得了林柔的夸赞,沈万千眼睛都要笑没了:“林掌柜喜欢就好!你觉得把它当作火锅后的甜品怎么样?”

  

  
“肯定错不了!正好可以综合辣锅的辛辣,还能淡化身上的火锅味!”对于好东西,林柔从来都不吝啬夸赞。

  

  
既然重新把话头引到了火锅上,林柔也就顺势讲了下她提到的加盟模式。

  

  
“沈掌柜,所谓的加盟,其实也是基于双方的综合实力。

  

  
就好比我有核心技术、配方与山珍小筑这个活招牌,而沈掌柜有客流、店面以及地理位置优渥的地段,那合作起来真可谓强强联合!”

  

  
林柔放下乳酪继续说道:“沈掌柜亲自去过山珍小筑考察,那我也就打开天窗说亮话,山珍小筑看重的是口碑与招牌,也绝不允许有人挂着仰头卖狗肉,到时候砸得可就是我好不容易积累起来的客缘了。

  

  
所以加盟的话,要付两万两银子当作加盟费,以此来向下约束。而后所需的黄铜火锅、火锅底料等,全都由山珍小筑来配送。

  

  
但前提条件是每月用量不得低于一万份,否则还不够来回折腾的。到时候,山珍小筑就按份额收取相应费用。

  

  
山珍小筑只卖成品配方,套餐内的菜品,沈掌柜可以根据当地的口味,适时进行调整。

  

  
付过加盟费后,还需提前一个月计划下月的底料配额,否则底料纯人工炒制,就怕做不出,耽误了沈掌柜赚大钱!”

  

  
沈掌柜若有所思:“可提前一个月制作,还能保证底料的新鲜吗?”

  

  
“不愧是大掌柜,一下子就抓住了其中的精髓!”林柔趁势夸赞,“我们有独特的保鲜技术,可以将底料密封起来,只要在保质期内,都可以即开即用。

  

  
但开封后,还是要尽快用完的,等着天气热后,还是要考虑变质的问题。”

  

  
然后真正关键的问题来了。

  

  
沈掌柜又问了句:“那林掌柜,打算如何定价?”

  

  
“沈掌柜去过山珍小筑,知道我走的是套餐模式,挣个辛苦钱,薄利多销,底料加上肉、菜品还有蘸料共计二两银子。单一份底料的话……”

  

  
林柔用手比划了一个六的手势:“定价是六百文。”

  

  
林柔说罢,又拿起勺子接着挖乳酪吃,留出时间给沈掌柜思考。

  

  
沈掌柜双手交叉,两个大拇指不停地打着圈,火锅底料一份六百文,一万份就是六千两。

  

  
与他庞大的产业来说,这点成本并不算啥。

  

  
但就新开辟的版块来说,需要考虑的是它长远的收益能力,而不是用其他产业来给它兜底。

  

  
他用眼神征求其他小掌柜的意见。

  

  
但那些小掌柜还没有吃过火锅,不敢妄下结论,又拉扯了回来。他们用眼神告诉大掌柜,他们唯大掌柜马首是瞻。

  

  
沈掌柜深吸了一口气,心中已经有了决断:要是能把这价格再往下压一点,就更好了。

  

  
他的眼神中浮现出一丝老奸巨猾,嘿嘿一笑:“林掌柜提及的加盟模式,沈某很感兴趣!但买卖买卖,有买才有卖,要的就是双方心诚、价实!

  

  
沈某也是替东家操持,兢兢业业,恐怕马有失蹄时,辜负了东家的信任。林掌柜你看这单价稍稍往下降一百文可好?”

  

  
林柔皱眉,真是无奸不商!

  

  
你管降一成五叫稍稍小刀?

  

  
林柔坐直了身子:“沈掌柜,我林柔是个爽快人,不善拉扯,报的价已经是实诚价了。

  

  
你也知道从永平县一路来到平阳府,可不是什么坦途,不少荒野山头都不太平,沈掌柜可想过这其中的风险?

  

  
这样,为表我的诚心,若是沈掌柜月额拿到两万份,单价就以五百文算,少于两万份,单价六百文,这价真是不能再低了!”

  

  
好伶俐的小丫头,还说自己不善拉扯?

  

  
一下子就把份额提高了一倍!

  

  
沈掌柜信她个大头鬼!

  

  
但正因他去过镇上,也深知林柔口说提到的危险。

  

  
那荒野山头不少猛兽,若真遇上了,不死也得丢半条命!

  

  
而且他还听说逐鹿县那边还有狼群出没!

  

  
这个送货的风险还是让林柔他们自己担着吧!

  

  
“好!那就听林掌柜的,若是百慕酒楼月额一万份,就按六百文算;若是订到两万份,就按五百文算!”

  

  
“好!那就预祝百慕酒楼与山珍小筑大卖了!”

  

  
沈万千、林柔两人起身,相互拱了拱手,算是把加盟的事宜敲定了下来。

  

  
“哎呀,成了!”

  

  
“加盟的事成了!”

  

  
小掌柜们激动地站了起来。

  

  
“那是不是百慕酒楼的牌匾下要再多加一行小字了?”

  

  
沈万千邀请林柔提字:“那不得林掌柜亲自执笔,这才算是圆满!”

  

  
“可是该写什么呢?才能与山珍小筑关联起来?”

  

  
林柔想了想:“若是沈掌柜不介意的话,可以另起一行,小字批注:山珍小筑第一分店(林氏火锅)”

  

  
林柔他们谈得热火朝天,守在大厅里的食客等得是望眼欲穿。

  

  
而跪在百慕酒楼外的几个叫花子也很诧异为啥夜这么深,这里还是座无虚席?

  

  
转念一想,管它呢!

  

  
人多,就有乞讨的商机!

  

  
可怎地就听大家讲起了这里的新鲜事!

  

  
永平县来了个林掌柜?

  

  
正与百慕酒楼做大生意?

  

  
而她善打猎、有谋略!

  

  
还是个瘦弱的小姑娘?

  

  
嘿!怎么越听越觉得这人有点熟悉呢?

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